重生日本开餐厅 第77章 对决前夕

作者:夜艾喵 分类: 更新时间:2024-04-10 21:39:09
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因为明天要进行厨艺,樱木源下午提前关门,回家做好晚餐刚好去接未来。

因为知道樱木源要对决的关系,吃完晚餐未来和凛娜就在客厅玩,没有打扰他。

“明天的比赛一共要制作两道与饭有关的料理,一个需要用到鱼,另一个需要用到牛肉。”

樱木源呆坐在厨房,一手撑着下巴,食指轻点着脸颊思考着。

看来灶门两兄弟应该各有所长,一个擅长处理鱼和海鲜,而另一个制作牛肉等肉类料理出众。

为了证实之前的猜想,樱木源拿出手机在浏览器上查了灶门兄弟俩的资料,和他猜想的差不多。

看来酒井美惠子心里还是想讨回点面子,故意替灶门兄弟俩下这种主题的厨艺对决。

咚咚...

和饭有关的料理,那么可以做一道传统日式家常料理——鲑鱼饭团茶泡饭、至于另一道与牛肉相关的料理那就做一道别出心裁的牛肉盖饭好了。

在心里打定主意,樱木源也就没什么好担心的了。

接下来只要稍微练习一下,调整好精神状态迎接明天的比赛即可。

啪嗒!

他打开冰箱在里面翻找了片刻,发现食材基本用完了,只剩下配料。

无奈趁着时间还早,樱木源又去了一趟附近的大超市购买食材。

虽然樱木源对自己的厨艺很有自信,但为了尽可能不出岔子,还是需要练习一番,尤其是牛肉盖饭。

“源,欢迎回来。”凛娜看见樱木源回来,笑着打了声招呼。

“等会给你们尝尝我制作的泡饭。”

说完樱木源来到厨房准备起来。

既然要制作鲑鱼饭团茶泡饭,那倒入其中的‘茶’是必不可少的。

在开始弄饭团之前,樱木源先泡了一壶海带茶,它具有温和的咸味和香气,可以勾起人们的食欲。

在超市挑选食材时,刚好碰到新鲜的鲑鱼,樱木源毫不犹豫地买了几条。

鲑鱼饭团茶泡饭的重点就在这鲑鱼的处理上,处理得好这道料理的口感会非常好。

原本樱木源打算按照传统的方法来制作它,可是从超市回来的路上他的脑子里又涌现出一个新的好点子。

就像制作‘仿制烤肉’一样,多加思考结合以前的经验,很有可能制作出新的料理。

一般来说传统的鲑鱼饭团在制作的时候都会采用烤的方式,因为外皮烤过之后会变得更加松脆。

回来时路过一家烤面包点,上面的几个字眼提醒了樱木源,或许还可以使用其它方式来处理鲑鱼。

那就是生煎,生煎是法式料理中的烹饪方式‘煎’的一种。

它是不断在食材上面加入橄榄油,使之烹制过后色泽依旧保持均匀的一种技艺。

生煎鲑鱼不仅能够提升其口感,还能让其色泽亮丽增强视觉效果,简直一举两得。

脑子里思路清晰,樱木源很快就把鲑鱼放团茶泡饭做好了,他端到客厅给未来和凛娜品尝。

“欧尼酱,这鲑鱼肉鲜美多汁,还有那鱼皮酥脆的口感,每咬一口都是美味四溢。”樱木未来摇晃着身体,“太好吃了,它给人一种活力,一种充满生机的活力。”

“搭配米饭既有松脆的口感又香甜,源,我还有一碗。”

凛娜赞叹之余把碗递给樱木源,实在是美味,她忍不住一下就吃完了。

“没了!”

樱木源摇摇头,一脸无奈,刚刚吃完晚餐没多久,心想这两丫头吃撑的场景,他只做了两份。

“我去做个牛肉盖饭,做好再叫你们。”

其实这份鲑鱼饭团茶泡饭并没有做到最好,煎的时间长了三十秒左右,海带茶也稍微淡了些。

之后肯定还得继续练习,首先还是得按照之前的想法把牛肉盖饭做出来。

樱木源脑子里有两种做法,想起凛娜饥肠辘辘的模样,他选择时间少的来做。

取出一块精品牛肉,把黄油加到锅里,随后把牛肉放上去。

开始要给牛肉表面进行上色,把锅里的黄油一勺一勺地舀出来,然后将其淋在牛肉表面。

黄油浓郁的香气逐渐飘散。

这样可以形成肉壁,它会把肉汁完美地锁在里面,最后只要把牛肉放进烤箱就好了。

在烤制的时候,樱木源弄了一点乌梅干,他把乌梅干拿去炒饭。

酸溜的乌梅不仅能够去油腻还能增加食欲,搭配牛肉的浓香,诱人指数很高。

叮!

牛肉烤制好,樱木源将其盛出来,淋上汤汁。

“这个鲜美的口感,源这就是明天比赛要制作的美食吗?”凛娜一边吃一边问道。

“不一定。”

樱木源还在考虑,还有另外一种方式将牛肉盖饭呈现出来。

其实在他心里面,另一种方式做出来的牛肉盖饭应该更美味。

瞅了眼时间,他坐在沙发上休息了会,催促未来洗澡后他又回到厨房继续练习。

深夜十二点,樱木源放下手中的刀具,备战得差不多,他伸了个懒腰,冲完澡躺在床上很快便睡着了。

第二天,上午九点,今久大厦的二楼人山人海。

那里聚集了许多记者,他们一个个都在调试摄像机,这是一场极具热点的厨艺对决大家都想取得好的素材。

“源,这里的装修很豪华,那个吊灯上面的宝石我能偷偷摘下来吗?”

凛娜看着上面亮晃晃的钻石,心里痒痒。

“你说呢?就忘记我以前和你说的那些规则了呀。”

大部分龙类都有收集宝藏的癖好,他们看中的东西就想拿走,他可以理解。

但是这个世界有它自己的规则,该遵守的就得好好遵守。

看着樱木源认真的表情,凛娜瘪着嘴一脸委屈地勾着手指。

“凛娜可以慢慢攒钱啊,把我给你的工资慢慢存起来就能买想要的东西了。”

工资,凛娜这才想起来这段时间,樱木源经常给自己零花钱,嗯,把那些也存起来,到时候就能买亮闪闪的宝石了。

凛娜不知不觉陷入了幻想,想象自己躺在宝石堆里。

不得不说酒井美惠子有两把刷子,看着今久大厦内部的豪华装饰,樱木源心想上次喊价钱的时候还是低了,应该再喊高点。

“终于来了,等你好久了。”酒井美惠子穿着一件黑色长裙走到樱木源身前。

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