“你想做这道菜？”
“是啊！”
陈奇看着这个叫钱旺的华人老板，笑道：“我们出去聊聊！”
餐馆地处纽约的唐人街，放眼望去，街区遍布中文招牌，超市、药材行、华人律师事务所、医院、裁缝铺等等，应有尽有。
在这个时期，纽约大概有不到20万的华人人口，相当一部分是偷渡来的，餐馆和制衣是他们的传统选择。后来制衣业转移出去了，餐馆才是永恒的家。
二人站在路边，陈奇挺认真的询问：“你要如何经营呢？”
“如何经营？”
钱旺一愣，斟酌道：“陈皮鸡是新菜，至少我在市面上从没见过，它很对美国人的胃口，做法简单，完全能当招牌菜，客流量一定会上涨。当然我不能白用，您有什么条件尽管开口。 ”
“钱老板只有这一家店么？”
“对！ ”
“您两代人在美打拼，肯定积攒了一些家底，固守着一家店可惜了。要是我呢，就开分店，一间变两间，两间变四间，四间变八间，八间以后就上市，上市后再集资！跟着炒股票！再分拆上市，到时候就赚翻了！”
"??? "
面对一脸懵逼的钱旺，陈奇哈哈一笑，道：“开个玩笑！如果你只想把陈皮鸡当做这家店的招牌菜，那就是一道菜而已，你们用就用了，无所谓。
如果你想发展一下，搞分店，我们可以具体研究研究。”
“这……”
钱旺陷入犹疑，完全没想过啊！
他们家两代人打拼，确实攒了不少钱，最大的愿望就是第三代好好念书，以后当律师、当医生，不要再开餐馆了。
他想了想，小心问：“您的意思是，您想投资？”
“差不多吧！”
“哦……”
钱旺一听又有点退缩，陈奇见状，便知对方不是个好的合作者，也不再深聊此事，笑道：“我们随意聊聊而已，不必太在意。等我们拍完戏，这道菜尽可以拿去做。”说着，他进了屋子。
美国有一家很著名的中餐连锁品牌，叫熊猫快餐，诞生于1983年。
老板是扬州人。
熊猫快餐后世在美国开了一千多家分店，陈皮鸡是招牌菜。
但顾名思义，它获得成功不仅仅因为一道陈皮鸡，而是它的快捷、平价、标准化运营，很能吸引美国的工薪阶层和家庭客户群。
陈奇不清楚熊猫快餐什么时候推出陈皮鸡的，好像就在这个阶段。
如果真撞车了，那倒巧了，正好有宣传素材。
熊猫快餐！这个名字就很对。
……
当天拍完戏，大家聚会吃了顿饭。
晚上，龚雪扭扭捏捏的在众人注视下，跟着陈奇去酒店住，然后就很疯。两口子在一起久了，确实需要新鲜的环境来调节，营造些乐趣。
不然做爱都像自慰一样。
又是一番狂风扫落叶，雨打烂芭蕉！
只要不是天天黏在一起，偶尔来一次，陈奇还是能像一只小牛犊子在姐姐身上使劲的。
事后，龚雪软在床上，双颊红晕未散，极为满足。不知怎地，她忽然想起了刘小庆，刘小庆拍《芙蓉镇》期间与姜闻滚了床单，在国内影视圈已经流传开来。
大家吃瓜吃的像过年一样。
壮小伙和老嫂子，干柴烈火啊，最为人津津乐道。
而想一想年纪，自己和戆戆……
“呸！”
龚雪掐断了联想，拍拍脸蛋，我们可是合法夫妻！
“你干嘛呢？”陈奇端了杯水过来，龚雪坐起身，接过杯子喝了一大口，笑道：“没干嘛，就是渴了。拍戏的时候，你跟钱老板出去聊什么了？”
“说说陈皮鸡的使用权，我让他开分店，他不敢开，那就算了。”
“听你这意思还想往饮食业发展？”
“美食嘛！我现在主推功夫、美食两大元素，美食也算文化范畴的。”
“你当初取个文化公司的名取对了，就像个筐，什么都能往里装！”
龚雪把杯子递给他，二人躺在床上搂搂抱抱，她道：“我们剧组总体还好，老张在意识形态上也很注意，但你最好再强调强调，像郑佩佩、王伯昭跟老张沟通过几次，说这样这样会不会好一点？”
“具体说说？”
“我们讲移民嘛，他们可能觉得表现生活水平差异的戏份不太多。”
“哦，明白了！”
陈奇恍然。
在大多数人的认知里，在80年代拍移民生活，肯定要展现中国与美国水准的差异了。但《人在纽约》偏偏很少，因为它不是要成为移民宣传广告，而是要讲一个情感共通的故事。
“行，我明天开个会！”
他摩挲着龚雪的肩膀，顿了顿，忽问：“想壮壮了么？”
“千万别提！”
龚雪一下激动起来，捂住他的嘴，警告道：“不提我就不想，一提我就恨不得马上飞回去！你别惹我，剧组谁也不敢惹我，健群说我都要揍她。”
“好好好，我不说！”
陈奇表示理解，但又好奇：“你能打得过李老师？”
“我下过乡，种过地，当过钳工，参过军，野外拉练几十公里，她干过什么？”
“噢哟~也是苦出身啊，工农兵全占了，来抱抱！”
陈奇顿时心疼，继续使劲。
……次日晚上，剧组收工之后，组织了一场会议。
导演张艺某、制片人江智强、摄影鲍德熹，主创龚雪、黄宗江、郑佩佩、王伯昭、胡凯莉等人，外加李健群、张俊钊、何平、何群几个，以及主要的幕后人员。
“为什么突然开会啊？”
“不清楚，陈老板要讲话吧！”
“老板最喜欢做思想谈话了，好无聊的。”
部分人确实搞不懂，但思想工作相当重要，陈奇不允许有任何一条漏网之鱼，还不知道《人在纽约》要表达的是什么。
“到齐了， 临时开个会！”
陈奇扫视一圈，没说什么思想问题，而是道：“先有一个好消息，戏里有个角色叫露易丝，都晓得吧？”
“路阿姨嘛！”
“哈，路阿姨！”
父亲在美国找了个伴儿，起初扭扭捏捏说姓路，大家以为是个华人老太太，一直叫路阿姨。结尾处，路阿姨第一次亮相，是个美国老太太叫露易丝。
“这角色我想找一位真正的大牌来客串，我把剧本已经发给简·方达了，她很感兴趣，可能会来友情助阵。”
"……"
众人瞪圆了眼睛，简·方达，两届奥斯卡影后获得者，一个猛人。
她在1972年来过中国，受到过伍豪的接见，并且在西方公开表态：“中国是一个消除了阶级压迫、种族主义和性别歧视的社会。”
改革开放后，各种思潮乌烟瘴气，她始终反对妖魔化中国，表示：“中国正在探索自己的道路，西方无权简单评判。”
更牛逼的是，越战期间她坐苏联的飞机去过越南，在当地演讲，抨击美国侵略，很受美国越战老兵敌视，但人家无所谓，依旧拿了奥斯卡。
简方达今年50岁，年龄正合适。
大家觉得《人在纽约》只是一部在美国取景的小戏，一听两届奥斯卡影后要来助阵，仿佛档次瞬间上来了。
不仅如此，陈奇点了点胡凯莉，道：“你那个好友的角色，我会找乌玛瑟曼来客串。”
“还有些小角色，我《贱女孩》那边有几个好苗子，过几天都会过来帮忙。”
“好了，下面说说这部戏！”
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