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许可和白威商量了一下,先去隔壁省的民族聚集地,折返回来,再去西边风景区。

虽然行政上划分成了两省管辖,但是因为民族相同,互通往来稀松平常。

过一座桥,就横跨两地。

开过去也就是一两个小时时间,抵达目的地。

进了市区,很明显的县级市风格,倒是保留了许多原始风貌,显得风光无限好。

许可开车跑在最前方,领着大家,七拐八绕的,开进了一处旅游度假区:女儿城。

里面基本上都是还原了民族特色的二层建筑物。

有各种售卖旅游产品的商店,也有餐饮、娱乐,包括旅馆。

这些外表看起来非常古朴的建筑,走进去就可以发现,里面全是现代化风格,偶尔点缀一些刻意营造的氛围装扮。

全国现在到处都是这种民俗一条街的模式。

安顿好了之后,大家准备第二轮试菜。

点了一大桌子本地特色。

白威几乎没看上一样,就像那啥合渣,实在看不出卖相,也品不了其中的滋味。

只能说一方水土养一方人,哪里的黄土不埋人……(郭老师害我)

对于这种保留了原始烹饪方式的特色菜,敬谢不敏。

就算引入家乡市场,也需要经过味型和摆盘上的改良,否则必定碰得一脑袋的包。

这里吃饭,按人头算钱,便宜的3、40一位,贵的100多一个人。

吊锅一挂,吃啥下啥,和火锅也没什么区别,就是个形式上的不同。

他心思倒不在菜上,那是许可该操心的事情,无非就是陪着走一趟,回去给点参考意见。

陪老婆逛景区,变成了目前最为要紧的工作。

这里有处老屋,全木头的建筑,里面有啥啥啥故事传说,都得跟着听,陪着看。

那边又开始了表演。

有人演土司,有人演皇上,好一出戏文里经常发生的桥段,得站边上给老婆讲解。

这哪里是出来旅游玩耍,分明就是来伺候娘娘千岁。

好不容易回到旅馆,躺在床上,打算好好休息。

许可又摸了过来。

“出去喝杯茶,聊会天?”

这倒是行,只要不到处逛,就没意见。

两人出了门,走到楼下茶室。

装修得倒是挺雅致,内部都是原木打造而成,看着就符合喝茶的意境,就是收费不便宜。

“感觉如何?”

许可边给白威冲泡了一壶红茶,边问道。

“如果是原样照搬回去,肯定不行。除非你把酒楼开在风景区里。”

“那你建议哪些菜品值得我们借鉴?”

“暂时还没发现太多,还得慢慢看。”

“那个摔碗酒的形式,可不可以搬回去?”

“首先你要考虑城市消费人群的接受度问题。可能头几次,人家图个新鲜,会觉得有意思,但长期这么下去,谁都受不了用餐环境吵闹。很多来酒楼吃饭的,都是基于商务宴请的原因,不希望被人打搅。”

“少了这些,还怎么叫民族风情酒楼?”

“折中啊!专门开辟一块单独的区域,用来呈现摔碗酒,做好隔音,两全其美。如果你实在喜欢这种形式的话。”

“行!这个提议好!那么菜品里那个合渣真不能借鉴?”

“你见过省会哪家餐馆卖豆腐渣的呀?甭管你什么民族特色,换一个地方,就变成糊弄人。人家这是本地特色,放到我们那边,就变成了招待不周,两个概念。”

两个人边喝着茶,边讨论起了酒楼筹备的事情。

白威曾经帮助许可,开出过很多家连锁餐厅,对于这块的事情,还是相当里手。

转天早上,告别女儿城,驱车回到了本省的境内。

在龙县逗留一晚,品尝了几道菜肴,白威看中了那道鸭子当原料的菜式,许可立刻让手下的厨师记了下来,回去还原。

最后一程,一行人来到了以风景旅游闻名于世的西边小城大庸。

白威倒是来过好几次了,老婆则是第一次来,看着巍峨耸立的大山,新鲜感拉满。

许可很懂人情世故,决定一行人休息一天,集体爬山。

带着白威两口子,会当凌绝顶,一览众山高。

一座座山峰,错乱有序,伫立在这片原始森林里,格外的引人注目。

也就是现在身体倍棒,不然这个年纪爬次山,非得把脚给走瘸不可。

年纪更大一点的许可,爬一半,就坐下认输。

实在是爬不动了,再爬,就回不去啦!

痛痛快快饱览了祖国山河的壮丽,游玩了一天时间,满足了妻子的新鲜感。

第二天又开始到处吃饭,大大小小的餐馆,进去了十几二十轮,都不是冲着正经吃饭去了。

景区里,餐饮业发达,星罗密布。

这家进去,速度点好几个招牌菜,伸出筷子来,夹着品个味,马上下一家,进门目标明确,七八个人,就点两三道菜,试过就走。

张玄文跟不上这帮人的节奏,这里吃一点,那里夹一筷子,感觉根本没吃饱。

悄摸的和老公说:“难不成跑了这么多餐馆,最后还要饿肚子?”

“放心好了,这就是试菜,最后还有一餐正餐要吃。”

女人这才放心下来,不然过了饭点,吃什么都不香了。

景区和市区相隔不远,最后大家开着车,进了一家占地面积颇大的农家乐。

菜是不允许点的,摘了什么蔬菜,就吃什么蔬菜;今天宰了什么牲畜,就吃什么肉。

味道还挺好,色香味形,统统水准以上。

三下锅和打鼓皮,被白威和许可同时看中,决定作为主要菜式,引入省会餐饮市场。

又喝了几碗所谓的“女儿红”,淡淡的桂花香,混杂在米酒的味道里,意外的入口绵甜,香气扑鼻。

“这个酒可以喝,好喝!”

张玄文很少喝酒,初次尝到“女儿红”的味道,眼睛一亮,夸赞道。

许可是个会做生意的人,也是个场面人,立马叫来服务员,给白威他们家打包了几坛酒带回去。

行程基本上接近尾声。

晚上,许可做东,请大家去大剧院,看了场据说是国师亲自指导编排的演出。

观者如云,偌大一个场子里,人头攒动。

女人看热闹都是一把好手,像极了没见过世面的孩子一样,哪哪都觉得新鲜。

景区最喜欢的,就是这类人,什么都好奇,什么都觉得有意思,最后一冲动,什么都买。

第二天一早,白威拉着老婆,和许可一行人道别。

许可他们还要去大山深处,寻找当地的食材,夫妻俩就不跟着走了。

陪着老婆选购了一些伴手礼。

答应了女儿的事情,务必要做到。

返程路上,张玄文高兴的说:“这次出来,见识了不少地方特色,挺有意思。”

其实,出门在外,看风景倒是其次,看风景时候的心情,非常重要。

张玄文兴奋的很大一部分原因,是因为老公带着她出来。

人生何处无风景。

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