柠檬 餐饮经理

作者:临越骑着母猪飞 分类:女生 更新时间:2024-09-22 15:48:34
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2020清瑜小姨家

清瑜下班回到家的时候,她一转身就发现,小姨已经把相亲的照片都摆在了桌子上,清瑜走去厨房给自己倒了杯水,“咕咚……咕咚……”连续喝了好几口后,她对桌子上的照片视而不见。小姨眼睛直勾勾盯着清瑜,小姨的意思是说自己过来挑挑。清瑜无奈得很,她每天工作都忙的要命,哪有时间去考虑个人问题。清瑜假装不小心把水泼在了照片上。

清瑜假装心疼了,“哎呀,真不好意思啊,小姨,我不是故意的。”

小姨一脸我早就知道你会这样的表情。“没事,我那里给你备了好多照片,你毁了这一批,还有五批。”

清瑜“……”

清瑜开始打哈哈“小姨,我觉得我现在还年轻,不用这么着急吧。”

小姨瞅她一眼“只是让你看看,又不是让你现在就结婚。”

今天是中秋节,屋外月亮正挂在天空上,月光撒在大地上,院子里坐着一家人,他们一边赏月,一边吃着月饼。

邻居“快看!今晚的月亮好圆啊!”

洗完澡后,她回到自己的房间,就趴在了床上,一双脚夹着大鹅玩偶,然后,翻了一个身后,随后,她拿起一个枕头,把下巴垫在枕头上,从衣服口袋里摸出手机,她点开微信,浏览了别人的朋友圈。别人的朋友圈在今天清一色都是庆祝中秋节快乐的。

清瑜点开自己的朋友圈,发了一条,这是她第一条说说,她发的是。

“愿世上没有相亲。”

向瓶儿在底下评论“好巧,我也是,被家里人催着相亲。”

兰叶“加一。”

然后,她的同事汪一给她点了个赞,并留言。

“要不,你和我相亲吧。”

清瑜看到这条评论心头一梗,她没有回复汪一,退出微信,然后点开最近追的电视剧开始追剧。她喜欢看喜剧,心情不好的时候追喜剧,会让她的心情变好。

让我们回到怀瑾这边,他从医院出院之后,就开始勤勤恳恳的上班。他目前职位是一名餐饮经理,餐饮行业是属于比较辛苦的行业,别的行业拼的是脑力辛苦,而餐饮行业拼的是体力辛苦加脑力辛苦。他每天的状态就像一个陀螺一样,转个不停。餐厅里每天都有事情发生。

中餐厅

一位男顾客在餐厅吃饭,他和家人一起点了一道辣椒炒肉,等辣椒炒肉端上他们的桌子上后,他吃着吃着,就从菜里吃出一根头发,他脸上的表情格外的丰富多彩,手指捻起那根发丝,跑到餐厅正中央,开始大喊。

男顾客大声叫起来“你们都来看看啊!这个餐厅的卫生真脏啊!我刚刚竟然还从菜里吃出头发开来!”

正在用餐的顾客都看着他,然后停下了自己手中的筷子。

怀瑾在后厨听到前厅服务员跟他报告餐厅里发生的事,立马放下手中试菜的筷子,然后转身抬手掀起后厨布帘,走到前厅正中央。他看到旁边的服务员都看着男顾客,不敢上前。他脑中开始思索对策。然后,给服务员使了个眼色,服务员转身把水倒好,然后把一次性水杯递给他,他把那杯水交给男顾客。

怀瑾看着男顾客“这位先生,您刚刚说了那么多,口渴了吧,我给您倒了一杯水。您先喝几口水,润润嗓子。”

男顾客接过水喝了口,然后把杯子捏扁。

男顾客看怀瑾“你谁啊?你!”

怀瑾礼貌的说“这位先生,你好,我是本餐厅的营业经理,你有什么诉求都可以跟我讲,我会帮您解决。”

男顾客打量了他一眼,西装革履,穿的倒是人模狗样。

然后,男顾客瞄了一眼他胸口的牌子。大声叫起来“你是经理是吧!我找的就是你!你看看你们餐厅里的菜!多不卫生啊!怎么还有几根头发掉在里头。我的头顶是光的,不可能会掉头发在里头,你总不可能说这头发是我的吧!”

怀瑾看了一眼他手里的发丝,“这位先生,您先消消气啊,生气对您身体不好。既然,您在我们菜里吃出了异物,我现在重新让后厨给您做一份,然后,这道菜给您免费送给你,您看可以吗?”

男顾客站在原地,沉默了会儿,这时候,男顾客家人跳出来。

男顾客家人“不行!我们不接受,我们这顿饭,你要给我们免费,要不然我们就打消费者热线投诉你们餐厅!”

怀瑾用一种很温和的语气道“女士,您先听我说,你们只在辣椒炒肉里吃到一根头发,而,其他的菜品里没有吃到头发,辣椒炒肉我已经做主送给你们了,已经是最大的让步了。”

男顾客家人继续叫道“不行!你们把菜退回去的时候,谁知道会不会继续把这道菜进行第二次加工,再端回来。”

怀瑾笑着说“我向您保证,我们不会这样操作,要是实在信不过我们的话,就把这道菜放在你们的桌子上,我再从厨房里重新炒一道辣椒炒肉给你们吃。您看,可以吗?”

男顾客家人感到受宠若惊“你来炒?”

怀瑾笑笑“是,本餐厅的菜品,经理也要学着做的。”

一旁的男顾客,扯扯他家人衣袖“妈,别说了,还嫌不够丢人嘛,就按照他刚刚说的辣椒炒肉免费送给我们,就可以了。”

男顾客家人“点点头。”

不一会儿,辣椒炒肉很快炒好,端到了他们的桌子上,然后怀瑾去煮饭区拎了一煲电饭锅朝他们走来。

接着,怀瑾把电饭锅打开,亲自一个个盛饭给他们。

怀瑾微笑“你们的饭我刚刚看到没有多少了,就重新给你们拿了一锅米饭来,我们的米饭上面放了点猪油,所以吃起来会比别家香。”

随后,怀瑾在电脑上下单送了他们两杯柠檬水。

男顾客脸上的表情比起刚刚缓和了许多“谢谢。”

怀瑾笑“不用谢。”

怀瑾看着他们“我个人建议是,米饭盛好之后,先淋上一层辣椒的汤汁,然后用铲子铲点辣椒盖在米饭上面,然后搅一搅,让米饭和辣椒炒肉充分融合在一起。这样吃起来会比较香。”

男顾客家人照他说的做,语气也没有刚刚那么凶了“谢谢你啊。”

等他们结账的时候,怀瑾按了几下电脑。

怀瑾把账单双手递给男顾客“你们可以用我们店的优惠劵来买单,会比较划得来,还能省点钱。优惠券在美团里可以找到,您只需要搜我们店的名字,就会显示了。”

顾客接过账单从上到下浏览,却说“这两杯柠檬水不是我们点的啊,你是不是点错了?”

怀瑾笑了笑“那是送你们的。”

男顾客点点头“谢谢啊,感觉你服务还挺到位的,下次我还来你们家吃饭。”

怀瑾“好的,欢迎您。您可以留下我的电话号码,下次可以提前打电话过来,我给您安排一个舒服的位置。”

顾客激动起来“好哇!”

中餐厅

第二天,天气晴朗,阳光万里。

怀瑾早早的就上了班,他今天上早班,还要负责收货,货指的是餐厅本日需要的时蔬和肉类。

到了上班的点,餐厅服务员看到他打招呼“经理,早上好。”

怀瑾点头“早上好。”

今天餐厅来了几个暑假工,怀瑾还要抽时间给他们进行员工培训。

怀瑾和暑假工们坐在一张大圆桌上。

怀瑾跟他们打招呼“各位好,我是本餐厅的经理,免贵姓怀,你们可以叫我怀经理,今天由我来给大家培训。好了,废话不多说,你们先看一下,我发给你们的员工培训手册。”

怀瑾开口“面对顾客上门,我们应微笑上前招呼,首先,门迎把顾客引进门,给顾客倒完水之后,服务员应立马上前服务,比如给顾客介绍纸巾摆放的位置,怎样点菜,桌号是什么,收银台的位置也需要告知,重点介绍我们餐厅的招牌菜和其他特色菜,指引他们点单。点单的时候一定要问顾客有无忌口。当菜品上桌时,一定要快速上米饭。”

一暑假工感叹“啊,怎么这么复杂啊。”

二暑假工也认同道“可是,我们只是来打个暑假工耶。要不要这么严格。”

怀瑾用一种不容置疑的语气道“在我这里,暑假工也是餐厅里的员工,所以我一视同仁。”

怀瑾继续道“对于卫生这一块,你们开市的卫生至少要弄两遍,我的要求是碗碟里不能有灰尘和油,桌子和椅子也是。你们开市的时候,要用白色的毛巾擦拭一遍碗。然后,顾客使用的筷子摸起来不允许摸起来滑溜溜的,务必保证干净整洁。每个星期一搞大扫除。我会考核你们弄卫生的标准,合格的可以加工资。”

暑假工一听可以加钱,个个都很兴奋“OK!OK!”

第三天,有位孕妇走进来。怀瑾用脚把椅子不动声色的移开,这样就能确保孕妇前面的路是通畅的。

孕妇坐下来的时候,怀瑾往她身后垫了一个软靠枕。然后把菜单铺开在桌上。孕妇感激的冲他笑笑。并问他“你们餐厅都有什么特色菜啊?”

怀瑾凑近耐心介绍道“女士,我们店的招牌是辣椒炒肉,其他特色菜是……”

孕妇翻了翻菜单,抬头问“有没有汤啊?”

怀瑾把汤指给她看“有原味肉丸汤,还赠送配菜。”

孕妇点点头“那我来一份汤吧。我刚刚吃了零食,吃不了多少。”

怀瑾又继续询问道“您这边有什么忌口嘛?我们店的肉丸汤里有胡椒粉,您这边可以接受吗?”

孕妇一脸遗憾“啊,我吃不了胡椒粉。”

怀瑾笑笑“那这边建议您换一个汤,我们还有玉米排骨汤。”

孕妇指指菜单上的玉米排骨汤字样“那就来这个吧,吃不完的可以打包吗?”

怀瑾微笑点头“可以的,女士。”

第四天,怀瑾这天休假。

怀瑾把车开到了清瑜上班的位置,他坐在车里注视着她,清瑜穿着荧光绿的交警服指挥着交通,她认真工作的样子像极了读书时候,她还是没怎么变,认定一件事,就会拼尽全力的去做。他想。

等看到清瑜下班了,他解开安全带,拉开车门,下车,关门一气呵成。

怀瑾抬手笑着跟她打招呼“好久不见了,阿瑜。”

清瑜冲他淡定点头“嗯,你身体恢复的怎么样?”

怀瑾听到她关心他,一脸开心“好的差不多了,我这几天都开始上班了。”

清瑜点头“没什么事的话,我就先下班了。”

说着,清瑜转身,怀瑾从她的身后用力紧紧的抱住了她,怀瑾把头埋向她的颈窝,闻着她头上散发的蜜桃香气,他深吸了一口气,哽咽道。

“我们和好吧。”

清瑜听到这话开始挣扎,“你在说什么胡话!我们早就几年前就分手了,怀瑾,你忘了我吧,自己好好重新开始生活,不好嘛?为什么一定要拖着我到你的身边来。你现在不是过得挺好的嘛?”

怀瑾把她抱的更紧了,似乎要把她揉进骨头里。他双目开始通红,就这么一直看着她,清瑜再没有了刚才的强硬,她的眼睛也开始泛红,怀瑾低下头跟她额头抵着额头,在她脸上落下一个吻。

清瑜开始咬他,“怀瑾,我跟你说过很多遍了!我们分手了,就是分手了!你怎么听不明白呢?我们以前是有过很多美好的回忆,可是,人不可能一直靠着回忆过日子,你当年不是也同意了嘛?现在又何必跟我纠缠不清,你这样让我看不起,懂不懂!男人就要拿的起,放的下!”

怀瑾松开她,难过的说,“我记得你走的那天,天空特别的蓝。那个时候,我太幼稚了,你提分手的时候,我就同意了,可是你知道嘛,我们分手之后,我没有一天不在想你,我试过去跟别人谈恋爱来忘了你,可是,那个女孩子太像你了,她一靠近我,我就想,她要是你该多好啊,后面,我不肯跟她谈了,她也同意,我知道,你一直觉得我很幼稚,可是,我也爱你。”

清瑜“那跟你谈的女孩子呢?你说她像我,那对她,又何尝公平?”

怀瑾上前搂住她,“感情里没有什么公不公平,只有喜不喜欢。”

大学

在与怀瑾谈恋爱的第二年,清瑜收到了国外大学的邀请。这个机会对于她来说很难得,她必须得去,她犹豫了很久该怎么和怀瑾说。

怀瑾看她“怎么感觉你今天心不在焉的?”

清瑜实话实说“我收到了国外大学的邀请,马上就要去留学了。”

怀瑾亲亲她,“好啊!我跟你一起去,我每天给你做饭吃,给你洗衣服,把你收拾的服服帖帖的。”

清瑜却说“你有钱过去吗?我去留学的费用都是我小姨一点点存下来的。”

怀瑾点头“有啊,我生父给我留了一笔钱。足够了。”

清瑜迟疑了,“可是,你在这边的课程就不要了?你成绩那么好,岂不是太可惜了。”

怀瑾瞬间明白过来“你什么意思?一直在找借口把我给推开。”

清瑜语气坚定的说“怀瑾,我过去是为了我以后的前途着想,可是,你不能为了我,而丢掉你的前途,我不喜欢这样,如果你以后回过头来,发现自己只能找一份薪水微薄的工作,你会不会怪我呢?更何况,你也知道我这个人喜欢优秀的人吧。你又怎么能保证我后面会不会因为你没那么优秀而去喜欢你呢?怀瑾,我不能这么自私去剥夺你美好的未来,这段时间,我想了很久很久,这次去国外,我打算自己一个人去,所以,我们就这样吧。”

怀瑾嘲讽她“上岸先斩意中人。”

怀瑾语气哽咽了,“清瑜!这两年以来,你到底有没有真正喜欢过我!为什么你说抛弃就抛弃我!我从来都不在你的人生计划里!”

清瑜眼睛红了“你看,你当时追我的时候,我就说过,我们不合适,我现在跟你说前途,你跟我扯犊子爱情!”

怀瑾“你别岔开话题,你回答我,到底有没有喜欢过我!”

清瑜“我是喜欢过你,但那又怎样,前途与爱情这两者之间,我永远选前途。”

怀瑾“行!你够狠!从今以后,我就当从来没有认识过你!”

我还是控制不住自己去想她,这个狠心的女人,我还是好爱她。——怀瑾(第八则日记)

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