阿不思·邓布利多从宝座般的椅子上站起来，张开双臂，欢迎自己所有的学生。
好像没有什么比看到学生们齐聚一堂，更能使他高兴的事了。
“欢迎，欢迎！”邓布利多教授说，“欢迎大家来到霍格沃茨，开始新的一年！在开学宴会开始之前，我有几句话想告诉大家。那就是：‘笨蛋！哭鼻子！残渣！拧！’。
“谢谢大家！”
他发表的演讲特别短，似乎很能理解学生们饥肠辘辘的饥饿感。
老生们开始鼓掌欢呼，有的人还拿起了刀叉，就等长桌上出现食物，随时准备下手了。
各个学院的新生则面面相觑，哈莉觉得他们还不太适应这位校长有些“疯疯癫癫”的作风。
她的肚子早就咕咕叫了，中午吃的巧克力蛙和吐司好像早就消化了，决定像老生们学习，一样也拿起了刀叉。
下一秒，她面前的餐盘里堆满了吃的。
煮土豆、带皮的烤土豆、炸薯条……
光是不同做法的土豆，就算是不同的三道菜，真的十分的英国风格。
虽然桌上的食物基本上都是英国菜，但胜在由家养小精灵掌握的火候和调味，远远超出哈莉对英国菜“能吃就行”的要求。
至少没有出现真正的英国黑暗料理，已经算很不错了。
比如说臭名昭著的仰望星空派（数条小鱼横七竖八插在派上，死后还睁着眼睛仰望星空，读作“死不瞑目”派），伦敦特色小吃鳗鱼冻（鳗鱼切成段煮出胶质，再放凉。口感冰凉滑腻，而且很腥），苏格兰“国菜”哈吉斯（把羊胃掏空用作容器，里面塞满羊杂碎，再煮熟）……
再想下去，哈莉就要没胃口了，赶紧打住。
桌上除了三种不同做法的土豆，还有挺多好吃的肉食：烤牛肉、烤仔鸡、猪排、羊羔排、香肠、培根包牛排……
培根包牛排是一种将牛排切成条状，再在外面裹上一圈培根的小吃。
能填饱肚子的面食有约克夏布丁，这是一种搭配烤牛肉吃的一道主菜。
厨师往一个大碗里倒入适量的面粉、几个鸡蛋和牛奶，搅拌至变为光滑浓稠的面糊。
收集烤牛肉滴下来的油脂，涂抹在模具烤盘上，将它放入烤箱预热，烤到油烟冒出的状态，再倒入面糊，继续烘烤，逐渐膨胀成面包状。
最后，会得到蓬松的约克夏布丁，表皮焦黄酥脆，内馅柔软且易吸收肉汁。
装盘后，淋上烤牛肉的肉汁，和牛肉一起吃。
可惜就素菜的种类不多，在哈莉够得到的范围，就只有豌豆和胡萝卜。
可能是因为苏格兰高地的饮食习惯，所以蔬菜种类很少？
供学生取来调味的酱汁有肉汁和番茄酱，选择也挺少的。
肉汁是欧美国家会和烤肉、煎肉一起做的一种传统酱汁。
将烤完肉的烤盘或刚煎好肉的平底锅剩下的汤汁和油脂收集起来，刮下锅底进行过美拉德反应的棕色物质，再倒入提前准备好的肉汤，倒入适量面粉增稠，最后加入盐、黑胡椒和香料来调味。
有点像快餐店里的土豆泥，浇在最上面的鸡汁。
不知出于什么稀奇古怪的原因，桌上居然还有薄荷硬糖和柠檬硬糖。
哈莉往自己的盘子里拿了几个烤土豆和约克夏布丁，舀了几大勺豌豆，还有一些软嫩的烤牛肉和一块猪排，再统统淋上肉汁。
她又给自己倒了一杯冰镇柠檬汁，把盘子里的食物挨个切开来尝了尝，都挺好吃的。
为霍格沃茨的家养小精灵点赞！
这时，她对面一个淡茶色头发的男孩好奇地看着尼克，他的名字应该是西莫·斐尼甘。
他问：“差点没头？可是，你怎么会差点没头？”
在哈莉专心于美食的时候，桌上的闲谈不知何时转到了尼克身上，新生们大多都抬头看向了他。
敏西的尼古拉斯爵士很不愉快，看起来他本想避免谈论这个话题。
“就像这样。”他又急又气，抓住自己的耳朵往下扯，脑袋就晃晃悠悠地从脖子上滑下来，仅靠一点皮肉像铰链来连接，保持不完全掉下来。
新生们何曾见过这种画面，一个个都目瞪口呆。
见镇住了新生，尼克的怒气一扫而光，反而变得开心了。
他把头轻轻放回脖子上，清了清嗓子，对新生们说：“好了，格兰芬多的新生们！我希望你们能助力格兰芬多，赢得本学年的学院杯……斯莱特林来了一个六连冠！格兰芬多从未这么长的时间没赢过冠军了，血人巴罗也变得令人无法忍受了——他是斯莱特林的幽灵。”
新生们顺着尼克的视线看向斯莱特林那一桌，看到德拉科·马尔福身边坐着一个戴着镣铐的幽灵。
他面目可怕，形容枯槁，长袍上沾满银色的斑斑血迹。
西莫特别好奇地问：“他为什么浑身都是血？”
“我从来没问过。”尼古拉斯爵士拘谨地说。
哈莉倒是听说过，那血迹来自拉文克劳的格雷夫人，又是一起悲剧。
她把盘里的食物一扫而空，又拿了一颗柠檬硬糖清口。
等到每个人都填饱了肚子后，盘中剩下的食物就一起消失了，餐具都变得光洁如初。
又过了一会，甜点上来了。
各种口味的冰淇淋应有尽有，还有苹果派、糖浆馅饼、巧克力松糕、炸果酱甜圈、酒浸果酱布丁、草莓、果冻、米布丁……
哈莉取来一块她最爱的糖浆馅饼，还有几个不同口味的冰淇淋球。
这时桌上的话题转到了各自的家庭状况，极少数人在讨论学习和功课。
哈莉没加入任何一边的讨论，只是默默地享用着餐后甜点。
“我家的人都不会魔法……但我妈妈收到信以后，怀疑我亲生父亲可能是个巫师。”迪安·托马斯说，他是一个黑发黑皮肤的男孩，“我对他没什么印象，因为他很早就离开了妈妈和我。不过，我也没受到什么影响，妈妈和继父抚养我长大，家里还有很多兄弟姐妹，生活过得很快乐。”
另一边，赫敏在向级长珀西·韦斯莱咨询将来的功课和学习建议，她肯定是个勤奋好学的好学生。
哈莉打了个哈欠，但想到晚宴之后，还得爬到八层，顿时睡意全无，只觉得小腿发软。
她又抬头看了看主宾席，想看看什么时候邓布利多宣布晚宴结束。
海格正在举杯狂饮，邓布利多教授在和麦格教授讨论着什么。
那位头上裹着奇特头巾的教授，正在跟一位黑发油腻、大鹰钩鼻、皮肤蜡黄的教授说话。
事情发生在一瞬间，一头油腻黑发的老师越过奇特的紫色头巾，直视哈莉的眼睛。
“嗷——”她捂住前额，只觉得那道伤疤一阵灼痛。
现在？
哈莉一头雾水。
她的伤疤就是个伏地魔探测器，痛起来就说明——伏地魔本人此时就在这座礼堂里，甚至很可能就坐在主宾席上。
伏地魔你胆子好大啊，居然敢藏在邓布利多眼皮子底下。
那会是谁呢？
她的目光在那位头发油腻腻的老师和另一位包着可笑头巾的老师之间游移，觉得这是一道二选一的题目。