百味楼总店。
老板周庆东急得如热锅上的蚂蚁。
作为三亚最著名的海鲜饭店。
竟然没有客人点名要的野生石斑鱼。
传出去岂不令人笑掉大牙。
但是没有办法,
前几天受台风的影响。
渔船都没有出海捕捞。
昨天虽然已经开始出海了。
但是一时半刻也没有捞上来那么多。
根本供不上市场的需求。
就在他考虑要不要使用养殖的石斑鱼的时候,
儿子打来电话。
“你是想要总部调石斑鱼吗?总部也没有,实在不行,用养殖的石斑鱼。”周庆东说道。
“老爸,不是的,刚才有一个朋友联系了我,他捕捞上来了1000多条石斑鱼,我分店里要不了那么多,我想问一下总店和其他分店,能不能拿下?”
周浩宇解释。
“什么?1000多条野生石斑鱼?你没弄错吧!”
周庆东急忙问道。
“应该不会有假,他出海比较远,要晚上7点才能到码头。”周浩宇解释。
周庆东:“哈哈哈,真是太好了,解了我们的燃眉之急,1000条全部收下,我立刻派总部的采购经理去协调。”
1000条石斑鱼对于一家店来说很多。
但是百味楼有五家分店。
再加上总部,
完全能够收下。
且未来几天都不用再担心石斑鱼的供应问题。
周浩宇:“记得派几辆货车来,我们要自己拉货。”
周庆东:“没问题。”
……
大海上。
李旭和李小伟轮流开着渔船。
“哥,说好了吗?”
李小伟问道。
李旭放下电话,“说好了,这些石斑鱼,百味楼全收了。”
李小伟笑得合不拢嘴:“真是太好了,我们这一船货,抵得上别人一个月的。”
太阳从头顶渐渐西斜。
在天快要黑的时候。
他们终于到达了海鲜交易市场的码头。
周浩宇正带着人在码头上等着。
还有一些鱼贩子百无聊赖的聊着天。
一般来说,
这个时间点很少有渔船过来卖货。
所以,当李旭的渔船到达码头之后,
这些鱼贩子纷纷靠过去。
“各位,这艘船的鱼货我们已经提前预定了。”
周浩宇对其他鱼贩说道。
“咦,原来是周公子。”
有鱼贩子认出了周浩宇,他们更加好奇,“这船里是什么货?”
周浩宇神秘一笑:“一会你们就知道了。”
渔船已经停稳。
周浩宇带着总部过来的采购经理,直接登上了渔船。
他们第一时间就看向船舱。
船舱的水箱里,
密密麻麻挤着各种条纹的石斑鱼。
周浩宇一眼就看到了好几种,
有青石斑鱼,老虎斑,东星斑……
每一条鱼都很健壮。
至少有两三斤。
大一些的甚至能达到4斤多。
他又蹲下身,
仔细检查。
因为曾经有一些渔民,拉了一船养殖的石斑鱼,到海里走了一圈,冒充野生石斑鱼。
为了保险期间,
他还是要看一看。
野生石斑鱼和养殖的石斑鱼有明显的差别。
野生石斑鱼在大海中生长,以海洋生物为食,它们的肌肉有弹性,体型也更大。
养殖石斑鱼在养殖池中人工饲养,活动空间较小,生长周期较短,肌肉相对较软。
从外观上看,
野生石斑鱼的斑点颜色较浅,鱼肉呈白色。
养殖的石斑鱼外观和肉色通常较深。
当然,口感上也有明显的不同。
野生石斑鱼肉质紧实,油脂含量低,口感鲜美有弹性,味道独特。
养殖的石斑鱼虽然肉质较嫩,但是缺少野生石斑鱼的自然风味。
很多人都愿意吃野生的石斑鱼。
“好,好,好。”
经过检查之后,
周浩宇确定了这些鱼,全都是野生石斑鱼。
他站起身来,
看向李旭,
眼中满是佩服:“兄弟,我真是服了,别人捕一天的鱼,或许只能弄上10多条,或者几十条石斑鱼。
你出手一次,直接1000条,太厉害了!”
李旭笑着说道:“运气好罢了,我发现了一个石斑鱼聚集的地点,这次还没有捕完,过几天还有呢。”
他说这话,是为以后继续出售石斑鱼做铺垫。
周浩宇眼睛一亮,态度更加热切:“还有?哈哈,兄弟你放心,下次捕了石斑鱼,再联系我,有多少要多少。”
李旭:“没问题。”
他心里嘀咕,
不怕你要,
就怕你要不了。
说实话,
7万多条野生石斑鱼虽然很多,但是完全在市场承受范围之内。
根据李旭在网上查的资料。
去年,全国石斑鱼的捕捞产量为10万吨。
其中海南省石斑鱼的捕捞产量为3.5万吨,全国排名第二。
7万条野生石斑鱼,平均按每条5斤算,一共35万斤。
一吨等于2000斤。
35万斤约合175吨。
相比于全年的捕捞产量3.5万吨,不过九牛一毛。
这几天,
野生石斑鱼之所以稀缺,还是受到台风的影响。
等周围的渔民都出海捕捞之后。
野生石斑鱼的出货量就会大增。
“兄弟,这次你算是解了我的燃眉之急,价格在原先的价格上再上浮5%,你看怎么样?”
周浩宇做事很大气,主动提高价格。
李旭当然没问题:“行。”
价格定下,青石斑鱼按照270元一斤计算。
老虎斑按照650元一斤计算。
东星斑按照860元一斤计算。
红色东星斑按照1350元一斤计算。
最多的就是青石斑鱼,一共600多条。
就算如此,
1000多条石斑鱼算下来,价值87万元。
“哇……”
李小伟在一旁听得口水都快流下来了。
虽然之前在船上计算了一遍。
但是真的能卖这么多钱。
他的心还是砰砰的跳。
“真刺激!比我在店里卖渔网爽多了。”
李小伟咧着嘴笑。
交易完毕之后。
周浩宇让人开始搬鱼。
看着一筐筐的石斑鱼从船上搬到了货车车斗里。
在一旁围观的鱼贩子惊呆了。
“卧槽!这么多石斑鱼!”
“这是捅了石斑鱼窝了。”
“这人发达了。”
“是啊,这一船鱼赶得上别人一年的了。”
“这条船怎么看着这么眼熟?”
“卧槽,这不就是前几天卖石斑鱼的那条船吗?”
………………
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