重生日本开餐厅 第130章 特制天妇罗盖饭

作者:夜艾喵 分类: 更新时间:2024-04-10 21:39:09
最新网址:www.haiyunw.com

来到后厨樱木源有条不紊地处理食材。

期间还给圣骑士制作一杯苦辛草饮料。

“骑士殿下贵姓?”

递给骑士饮品的同时,樱木源还不忘收集信息。

系统只是提示眼前的圣骑士可能会袭击自己,顶多算一个提醒,没有涉及到任务内容。

按照系统的尿性,一个从异世界来的骑士大概率会触发宝箱任务。

红色宝箱已经得过,还开出了三张神级卡片,要是能获得一个橙色宝箱那就太好了。

“马涅尔·左格”

左格表情很严肃,如同鹰隼一般的漆黑瞳仁死死盯着樱木源。

咕噜~

可是这威严维持不到半分钟,就被肠鸣音给打破了。

哈…

樱木源忍不住笑了一声,“左格殿下要不要吃点东西。”

左格很尴尬,不过依旧保持庄严的仪态,“不用了。”

“相识也是一种缘分,这次我请客。”

樱木源心想,自己难得大方一次左格应该会接受吧。

“不…”

咕噜~

“好吧,不过先说好,如果最终证明你就是恶人,我可不会因为你的这顿饭手下留情的。”

樱木源点点头,也用不着你放水。

看着眼前的食材,樱木源也有了点子。

这一次就用现实世界的食材招待异世界的‘客人’好了。

想起来时路上看见有人在吃天妇罗冷面,现在左格饿了,最能填饱肚子的那自然是米饭。

做一道天妇罗盖饭,有了想法樱木源开始挑选食材。

有些人会认为天妇罗是一种菜,但其实是岛国人民对油炸食品的一个总称而已,具体些就是蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗等。

它一般是用面粉、鸡蛋与水和成浆,然后将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上放入油锅炸至金黄色。

大部分人吃的时候喜欢蘸着酱或者特制汁吃,鲜嫩美味、香而不腻,关键是下饭。

制作天妇罗盖饭花不了多少时间,很快樱木源就把做好的特制天妇罗盖饭端到了左格面前。

“这是我特制的鸡蛋天妇罗盖饭,你尝尝看。”

“这么酥脆?”

左格用筷子轻轻一挑,表层的炸至金黄色的面粉便裂开了。

稍里层的蛋白是半凝固状态,而里面的蛋黄完全是流体状态,粘稠度很高。

这种厨艺他还是第一次见着。

“这是这么炸出来的?难道是直接把整个鸡蛋扔进油锅里?”左格惊讶地看着碗里的天妇罗。

在他们的世界,人们也会使用油炸的方式烹饪食材,可没有一个能做成这样。

简直不可思议,左格现在很好奇樱木源是怎么做出这种料理的。

肯定使用了魔法,没错一定是这样。

“想不通,以为我用了什么禁忌魔法对不对。”樱木源打趣地看着左格,从他的表情就可以看出他现在心里想些什么。

“答案在这里。”樱木源起身来到冰柜前面,“这东西是我们世界的普通用具,大概用途和地下冰窖差不多。”

因为不知道马涅尔·左格所处世界的文明究竟如何,樱木源只能耐心地向左格解释。

“了解了。”

他看着冰柜飘出的冷气,“你就是用它把鸡蛋煮熟的吗?”

“不,准确来说是处理。”樱木源一副老气横秋的样子:

冰冻后的生鸡蛋裹上面衣,就能炸成你所惊讶的东西。

步骤简单如果不信你可以按照我的步骤试一试。

第一剥掉冷冻鸡蛋的外壳,然后快速裹上面衣,再放入油锅炸至金黄就可以。”

左格根据樱木源讲的方法做了一遍,虽然有点过火,但效果差不多。

“当然要完成一整道盖饭可没那么简单。”

樱木源接着道:

“需要再刚刚煮好的米饭上面浇上酱汁。

然后在炸好的天妇罗上面放上油炸的蔬菜叶,至于用什么菜叶可以随自己喜好。

最后在淋上一遍调配好的酱汁,一道特制鸡蛋天妇罗盖饭就算完成了。”

左格没有继续试做下去,他相信樱木源是靠自己的实力做出来的这份料理。

“不得不说,你在料理方面的造诣非常之高,这份米饭创意度极高。”

夸赞一句,左格便吃了起来。

真是的,稍微想想我真是坏人会跟你说这么多吗。

樱木源不敢相信左格居然是圣骑士长,他是怎么坐上那个位置的,难道一路莽上去。

以鸡蛋为主材料制作料理比较简单,但正因为好做才能更加直观地反映出一名厨师的料理功底。

同样对食材新鲜度也有着最直接的体现。

这就是为什么,岛国人喜欢用时令蔬菜来搭配,每个自然有其自我的规律。

在每个时节就有相应的食材冒出来,就是这样的食材才是最新鲜的。

左格吃了一口,陷入了沉默。

看着他面无表情的脸,樱木源的内心有些忐忑,难道左格所处世界的人,不喜欢吃天妇罗?

“啊!多么深邃而又细腻的味道呀。”

左格突然抬起头,眼眶湿润,身体微微颤抖盯着樱木源。

“这个味道让我想起逝去多年的母亲,就像她的双手温柔地抚摸着我的脸庞。”

额…樱木源看着左格现在的模样非常想笑,却又不敢笑出声打断正沉浸在美食中的他。

“鸡蛋在经过低温冷冻后会发生变化,这样可以让蛋黄的风味变得更加浓厚。”

为了压制自己的笑意,樱木源只能接着和左格解释这道料理。

冰冻可以使鸡蛋中的蛋白质凝固,形成果冻状,而蛋黄就会富有弹性,口感就像奶油一般。

而且整个口感会变得更加香醇,这才是这道天妇罗盖饭的重点。

加上熬制的鲣鱼高汤不管是米饭还是面类都是绝配。

“那个…可以再给我一份吗?”

“……”樱木源。

“左格骑士,你有认真把我说的话听进去吗?”樱木源一边盛饭一边碎碎念道。

左格疯狂点头,不过他前后一共吃了十碗鸡蛋天妇罗盖饭,樱木源愣在原地。

早知道就不应该说请客,没钱就留下来洗碗。

这一下亏了这么多碗盖饭的钱真是心痛啊。

“食客们应该来了,你可以去看看。”

左格没有多说来到外面,并没有发现异常,加上樱木源刚刚的表现,他彻底相信樱木源所说。

温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。
开启瀑布流阅读