从喜提拖油瓶开始的东京人生 第73章 游龙(1)

作者:dada七歌 分类: 更新时间:2024-04-10 17:07:24
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与此同时,坐在评委席上的几位东京厨师界的代表,看着台下参赛选手的表演,低声交谈。

“三十号是西赛区的预选赛冠军,草部仁,是冰世界的当家厨师,今年二十八岁,料理水平在同辈中很突出,甚平大师觉得他能拿到这次比赛的第一名吗?”

“嗯,手活不错,制作料理时也比较冷静,不错。”

小井甚平摸了摸胡须,微微颔首,目光有些许赞赏之意。

“但离拿冠军还差了点东西,不过进入三十二强应该不是问题。”

“是技艺上的欠缺么?”

“不,是创新。他的料理制作方式太过一板一眼,基本都是按照前人研究出来的菜谱步骤来的,没有自己的东西。”

旁边一位过了中年,头发花白的老者不置可否地点了点头。

“仁天赋不佳,一身厨艺全靠着后天努力才练就到今天这般地步,恐怕现在的水平就是他这辈子的巅峰了,再也无法精进。”

“那赤羽根先生有没有考虑为自己的料理店培养新的的厨师长?”

问话的人是西装革履的江成志明。

在四名评委里面,他是最年轻的那个,辨识度很高。

“暂时没有这个打算,仁虽然在厨艺上已经走到了尽头,但再为我餐厅支撑个十年不是问题。”姓赤羽根的老者摇头否定了江成志明的提议。

“这次比赛冠军的话,我更看好甚平大师的那位弟子,据说她这段时间的厨艺又有了长足进步。”另一位稍显肥胖臃肿的中年人笑道。

他这话有吹捧小井甚平的嫌疑,但也是实话。

人家厨师二十七八才能在大餐厅立足。

而小井甚平的弟子雨野有纪今年才二十岁就已经可以去美食节目上当评委了。

这就是所谓的天赋差距。

再给几年时间,成为全岛国最厉害的厨师对她来说也不是不可能的事情。

然而小井甚平对于这些吹捧无动于衷,不咸不淡道:“有纪性子有点急躁,其实厨师这个职业不是很适合她。”

“那依您看,谁最有机会拿到这次比赛的冠军?”

“都有机会吧。”

东京厨师这两年人才凋零,哪怕是最高级别的城市规模比赛,也已经不像过去过去那样群英荟萃了。

现在从这些人里面选出十个参加关东厨王争霸赛的,只能叫矮个子里面拔高个。

就算拿了东京厨师大赛的冠军,去地区级别的比赛里面,能不能拿到前四,都是个未知数。

四人感慨间,忽然听到料理完成的响铃。

“六十四号选手……”胖男人看到这个数字,有些诧异,“六十四号选手是哪位大师的高徒?”

“好像就是个普通餐厅的代表参赛选手。”

话音未落,第二道铃声响起。

“六十一号也完成了,是雨野有纪。”

“竟然能和甚平大师的弟子差不多同时完成料理。”

虽然最初的震惊已经过去,但胖男人仍然感到不可思议。

小井甚平的弟子是什么水平他们都知道,妥妥的夺冠热门选手。

她能提前这么多时间完成料理,并不是多么值得意外的事情。

可现在有厨师能做到比她动作还快,那就很让人好奇了。

小井甚平眯起眼睛,看向台下端着料理的男孩,神色耐人寻味。

“是那小子啊。”

“怎么?甚平大师认识六十四号吗?”赤羽根笑着问道。

“之前我不是和你们说过,东赛区出了个有意思的选手。”

“就是那个打败你弟子的年轻人?是他么?”

“嗯。”

“这样啊。”

闻言赤羽根看向风川秀的眼神也变得感兴趣起来。

关于雨野有纪在预选赛被一个名不见经传的厨师给压过风头的事情,他有所耳闻过。

毕竟当时新闻闹得还挺大,哪怕不在现场也从一些报道上面或多或少能听说到风川秀和雨野有纪在东京厨师大赛预选赛上的比试过程。

但听说归听说,他并不知道对方长什么样子。

在他想来,厨艺能压过雨野有纪的厨师,怎么都得有个二十五岁以上吧?

现在看到风川秀这一脸稚嫩的少年模样,直接推翻了他的猜测。

这个赢了雨野有纪的厨师,竟然这么年轻?

又打量了两眼风川秀,赤羽根的心思有些活络动摇起来。

别看他刚才嘴上说什么不考虑培养新厨师长的事情,草部仁能在他餐厅继续顶个十年巴拉巴拉的。

可等真正遇上人才的时候,你要说他这半个资本家不心动,那是不可能的。

如果能把这样有才能的厨师招到自己的餐厅,冰世界以后在岛国甚至全世界的名声,还能再上升一个梯度。

不光是赤羽根,胖男人的表情也差不多。

而江成志明则是因为和风川秀私下里见过面,也对对方有过了解,所以神色还是比较淡定的。

当然,即使是风川秀先按下的完成按钮,但先来到评委席前的是雨野有纪,所以他们第一个品尝的还是雨野有纪的料理。

这个试吃顺序并不严格按照铃声顺序排序,先到先得。

而且因为料理比赛的性质与别的比赛不同,排在前面完成比赛的肯定会有优势。

所以说完成料理的速度,也关系着最终的总评分。

做的越快,就越能抢占先机给评委品尝,做的慢的话,就只能排在后面。

越往后评委饱腹程度越高,对待料理的评价也就可能越不客观。

“好久不见,有纪酱。”

赤羽根笑着朝雨野有纪打了个招呼。

在场众人基本上都和小井甚平关系匪浅,作为小井甚平从小带到大,跟闺女差不多的弟子雨野有纪他们自然也都认识。

“好久不见。”

雨野有纪尊敬地鞠了一躬。

赤羽根辅是关东厨师联盟的荣誉厨师,也是业界的老前辈。

在岛国各个行业,尊重前辈都是晚辈最基本的原则。

“今天的速度很快嘛,对自己的料理有信心么?”

赤羽根辅笑呵呵地调侃道,并没有发现雨野有纪神色中的慌张。

只有对自己弟子熟悉的小井甚平,察觉到了此时雨野有纪的异常,眉头微微皱起。

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