午时，段府内。
“丙六，那老黄已然是调离了酒坊，新接手的老王看着是个老实的，他的底细仔细盘查了吗？”
段承坤端坐着，停下手中的笔，出言询问。
“这老王和那几个煎酒的活计差不多的，一来和咱们府里签了死契，二来些许识得几个字，一辈子老老实实的，且自有一个姑娘。”
“这种倒是少见，守着婆娘只要一个女儿，也是不怕孤寂的。”
闻言段承坤心下似是松快了些。
“这也不是他愿意的，只是他的婚事是老太爷年轻时撮合的，他家那婆娘是个薄命的，生了个丫头，月子里血崩死了。”
“他是个投身的，外头的看不上他，家里的都知道他有个丫头，谁也不想进门就当后娘不是，这一路拖着，丫头就长大了。”
“那丫头后又成了亲，和男人一直在咱们家住着，不过不在这个院子，所以老爷你是不知的。”
丙六回话道。
“谁给他女儿撮合的婚事？”
“是夫人，婚事当天还是夫人亲自主持的，说老王一辈子不易，她要给他这个脸面。”
“我日常里忙着，这家中事务全靠夫人撑着，我这个宅院，说白了是为了好忙活事务，同在一地，竟一月也是难得回去一次，当真是亏待了夫人。”
闻言丙六并不搭话，回去两日这日常的活计，千丝万缕的事情传到老宅，早过了热乎劲儿，这做生意要的就是一个快。
如此耽误不巧了，损失也就大了，原指着能举家过来，可老爷子不愿，说老宅是他一砖一瓦盖的，有感情离不了，也就作罢了。
陈朝又是最讲孝道，做儿子的不能在身边，儿媳妇自是要在跟前侍候，除却外头的名声，他们夫妇二人也要顾忌孩子的眼睛。
毕竟什么爹娘出什么孩儿，若此时不做个榜样，来日自己老了，就怪不得孩儿不顾忌自己了。
“老爷，老王说此次煎酒，有些个不正常的地方。”
丙六看段承坤开始想家了便出言说道。
“什么不正常的事情，你何不早说？”
酒坊是段承坤眼下最看重的，闻言自是来了精神。
“刚煎了一坛发觉味道不对，老王便停了工序，怕浪费了那么好的酒，眼下想让老爷您想个办法。”
说着丙六便从怀中掏出个小陶瓶，给段承坤倒了一杯。
“看颜色倒是红亮，味道也还不错只是为何后味发苦？”
段承坤尝了一口，没有发现异样，接着又细品一口，方才发现不对。
“之前煎酒和此次有何不同？你可盘问了？”
段承坤严肃起来。
“那老王讲，此次煎酒和之前的来讲是完全一样的，无论是温度还是步骤，丝毫不敢变动，全部是按老爷您说的来。”
“如此就是奇了，酒已经快要煎完，只剩这么几坛，怎么会突然变苦了呢？”
段承坤疑惑着。
“丙六，之前煎酒之后，你可听闻有何异常之处？”
“没有老爷，丙六跟随您多年，自是这煎酒的重要，每天煎酒后我都让他们留两坛样品，一坛贴了封条，用于留样备查。”
“另一坛不贴封条，但让老王每日里将参与煎酒的伙计姓名一一记下，各人的活计也记录详细，下工后各人画了押，次日便送来这里。”
丙六将每日里必做的事情，给段承坤细细地讲了。
“好，太好了，如此每日里谁做了什么活计，我们也就知晓了，且那伙计知道每日里东家都会查询，自是不敢生那不轨之心。”
“我竟不知丙六你现如今如此聪慧，竟能想出这么绝妙的主意！”
段承坤闻言，瞬间被这完美的方法吸引了。
“老爷你是知道的，丙六我，我也就是个粗人，想破脑袋也是想不出这么个主意的。”
丙六听到段承坤的夸奖，很是不好意思。
“那定是老王的主意了，下月起给他涨些银钱~”
段承坤以为发现个人才，不禁心下痛快，如今他的酒坊刚刚起步，正是缺人的时候，可不是困了来枕头吗。
“不不，老爷。也不是老王，是周慎澄周公子给出的主意，前日里咱们听他的话，查验伙计们的存档，其中有些是不堪用的。”
“小人将他们调到别处去了，但又怕这余下的人存档没有问题，但人做起活来不仔细，就找了周公子来请教一番。”
“原本周公子是不愿说什么的，只是耐不住小人再三请求这才说了。”
丙六见段承坤的架势，怕他兴奋起来再做些没来由的事儿，自己还要跟着善后，便如实说了。
不怪丙六，段承坤前些年见一伙计能说会道，哄得他是极为开心，大手一挥给了两倍的工钱，这下其他人不愿了。
虽说不敢直接反抗，但消极怠工还是有的，一日的路程赶了两日，这是常有的事，还好他段承坤的生意多，丙六慢慢的将这些人调离了。
到了新地儿自然要按新掌柜的规矩来，渐渐地这事也算是了了。
“你是说慎澄？”
段承坤闻言似乎是不太相信，他周慎澄小小年纪，竟懂得这些？
“是，周公子说，如此做来，怕是一般主家不愿，一是劳人，需要有人专门去做这个，还需两下里跑着；二是每日里画押，怕那伙计们不干。”
“嗯嗯，慎澄考虑的也是周全，只是不知他每日里让酒坊给府中送来一坛却是为何？”
段承坤仔细思索一番，确实也是这么个道理。
“一则府中每日可监督酒坊的品质，二则~”
丙六似乎有些不好意思。
“你就直说了吧，你我相伴几十年了，还有什么说不出口的？当年你请我撮合你与弟妹的时候，也没见你如此。”
段承坤见他那模样，很是嫌弃。
“我对周公子说，平日里我和老爷都爱小酌两杯，日日去酒坊也是麻烦。”
“哈哈~，你二人想得周全，要鉴别品质，可不得小酌两杯吗？”
听闻这个说法，段承坤被周慎澄的脑洞给逗笑了。
随即起身，吩咐丙六和自己一起去找周慎澄，这方子是他给的，自然有问题了要找他来解决。
只走到半路，两人见浑身湿漉漉的周慎澄匆匆赶来。
“丙六，去厨下说熬一锅姜汤，带到周公子的住处，让他热热的泡个澡~”
段承坤则连忙跟着周慎澄一起去小院，细细询问因由。
“慎澄这是为了救人，李家应是不会怪罪。”
段承坤帮忙找寻着衣物，出言安慰着周慎澄。