零售日记 第20章 2023年11月8日

作者:学号37 分类:都市 更新时间:2024-04-10 05:24:52
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2023年11月8日小金晴

依然在分享和游戏中开始一天的工作,早会分享:什么是能力?

什么是能力呢?

它是综合的东西,经营思维、业务技术、上进潜力、爱的能力等等,作为超市从业者,仅仅分割技术牛、上货技术好等单项水平高并不是能力强,面对变化的市场,变化的需求,业务的东西一个月就可以学的很透了,但,思维和精神方面才是核心,它需要足够专注和足够的领悟能力。

工作能力还包括工作习惯:

1、垃圾不落地,随手清洁。

这个习惯对于公共服务行业非常重要,垃圾落地不及时清理,等完成手头工作才去清理会影响自己工作环境,营业期间,更会影响顾客体验,长期的不清理会潜意识地形成对卫生的妥协。

面对地面垃圾,只要见到了,就需要立即清理,举个例子,地上有纸团,不及时清理,很快就会有其他人随意丢弃,造成恶性循环,让自己和顾客习惯上变得随意。

这不是错,是人性使然。

因此,任何时候,垃圾不落地,随手清洁。

2、卖场行为,不靠墙货架,累了办公室休息。不玩手机。

想玩手机,到办公区,累了,和旁边部门招呼协助,然后去办公区休息也可以,卖场不可以靠货架、玩手机等与工作无关的事情。

3、觉得没事就出了问题,没事鸡毛掸子掸灰。

超市是任何时候都会有事情,上货、陈列调整、库房整理、卫生清理等,当感觉好像没有事情了,就是出了问题,找不到事情做是工作思路不够,随时清洁都够做。

4、商品先卖场再库房,头天下午晚上上货重要性。

关于卖场收货,先腾出通道,观察来了哪些商品,然后,看卖场哪些需要上货,再去库房看库存,将库房商品上货完成,再上卖场商品,如果还有剩下的,最后才做入库。

5、经营思路思考。

业务是很宽泛的东西,面对顾客需求的思考是工作的核心,顾客需要什么商品、怎样更便捷?

这些都是变化的,能在变化中思考,并实践总结,才是思路。

形成工作中思考的习惯是进步的第一步。

任何工作和生活的每一件事情,只要加两个字:研究,就会有新的思路,就会在美好中进步。

研究怎样吃饭:营养搭配,如何做好完美的菜等等。

研究做卫生:需要什么道具最方便,什么清洁剂最有效,怎样提高效率等等。

研究品质:怎样给顾客提供最好的品质,来货怎样储存,上货怎样丰满而漂亮,次品如何处理等等。

……

研究的过程是充满了乐趣,产生的结果变化也是充满成就感,工作和生活的美好,这一切的一切,都在研究中获得。

晚上按照昨天的计划,和蔬菜水果的伙伴一起吃饭,按我自己的原则,我出大头,其他的他们AA,聊聊生活,谈谈工作,很多事,很多话,在工作场合是没有办法去获得认同的,需要通过非正式的场合去沟通。

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