李提督很会找机会出镜,这是子璇一直都知道的。
这不,饺子大赛刚刚分出了胜负,李提督就骑着马出现了。
大家连忙恭敬地问好。
李提督点点头,先是对朗文大师问了安,然后就逼格很高地对小当家表示期待。
大家不约而同地翻一个白眼儿,心想道:“李提督,您真是闲得厉害啊!没事儿就来闲逛!”
……
广州省特级厨师测验前一天。
阳泉酒家后厨,龙套厨师们正在开心地祝贺着前天饺子大赛的胜利。
好吧,明明他们就没什么功劳。
小当家坐在那里,不由说道:“特级厨师测验,到底会考什么呢?我一点儿都没有概念啊!”
子璇当即就说道:“大概就是一些有的没的吧!特级厨师测验时候的文艺范儿,一直备受大家的恶念厌恶!”
小当家奇道:“文艺范儿?那是什么?子璇,你参加特级厨师测验的时候,考的是什么啊?”
子璇说道:“你莫非忘了?不就是上次在菊下楼,我给你做过的东坡肉盖饭和皮蛋瘦肉粥吗?”
小当家大喜,说道:“原来是那个啊!”
子璇摸了摸汗,说道:“我应该说过的啊!”
小当家很得意地说道:“因为那个时候太好吃了,我什么都没有听到!”
子璇说道:“好吧,我再说一次,题目首选是名垂千古的饭,然后决赛是生机盎然的粥!你明白了吗?”
小当家困惑地说道:“那是什么意思啊?我完全不理解到底是什么饭!东坡肉盖饭就是名垂千古的料理吗?可我一点儿都没有听过,倒是东坡肉我知道!还有粥,是要做大补的粥吗?”
子璇拍了拍小当家的头,叹道:“没文化的你,说不定还真考不过去了呢!”
刘阿玲这个时候出来维护弟弟了,她斥道:“还不是你要劝他去的?快好好说清楚啊!”
子璇这才说道:“哎,意思就是要用饭来表示名垂千古啊!然后用粥来表示生机盎然!”
小当家书读得少,完全听不懂,不过他很是爱问为什么,于是就说道:“所以说,到底是什么意思啊!”
这个时候赵瑜面瘫说话了,说道:“意思就是你要你的料理满足题目上说的意思,比如,我当年考特级厨师的时候,是春天和粥,也就是要用粥来表现出春天的概念。”
小当家恍然大悟,说道:“原来是这样啊!”
子璇坐到了蕾雅旁边,问道:“蕾雅,你要不要和我去特级厨师测验那里问问,当一个评委啊?”
蕾雅奇道:“可以吗?”
子璇点点头,说道:“当然,主持广州这里的特级厨师测验的,就是和师傅齐名的特级厨师雷花夫人,我去问问,应该可以!而且朗文大师不也是可以去当评委吗?”
刘阿玲大喜,说道:“要是你当了评委,那可就太好了!”
子璇呵呵笑道:“我是绝对不会放水的,如果阿昴没有端出附和题目的料理,我照样把他赶出去!”
刘阿玲大怒,说道:“你怎么可以这样啊?”
子璇毫不在意,反而说道:“嗯,好像特级厨师有个规定,未满多少岁的考生可以带一个帮手,不过这个帮手不可以是厨师。阿玲,我看你就去问问,阿昴能不能把你带进去吧!你还算有文化,可以帮一帮这个没文化的家伙。”
小当家大怒,说道:“我怎么没文化了?”
子璇吐槽道:“那好,你现在就拿我的名垂千古的饭试一试吧!想一道附和题目的饭料理!”
小当家站了起来,说道:“好,你等着瞧!我一会儿就做出来!”
蕾雅笑着问道:“子璇哥,难道两个地方的特级厨师测验会差不多的吗?”
子璇摇摇头,说道:“预选可能是这样,不过决赛嘛就不一定了!京城省特级厨师测验,是为了更好地为御膳房龙厨师招人,所以料理的隐藏内涵就是附和皇家档次以及安全滋补,所以看似决赛的题目和预赛的题目相似,可要求却完全不一样。”
蕾雅点点头,说道:“那广州呢?”
子璇早就知道了,不过此刻还是装逼地说道:“大概是考验对食材处理的多样性吧!毕竟广州的食材有各种各样!”
刘阿玲看着一旁和十全大师聊天的妈妈,不由过去说道:“妈,你不帮一帮阿昴吗?”
阿贝师傅摇摇头,笑道:“每一个厨师的道路,都应该自己去走!我不会帮的,不过,我会提醒阿昴明天一早,不要忘了带东西!”
刘阿玲不由无语,想一想自己家的老弟,好像的确是丢三落四的性格。
……
第二天,苦思一晚上的小当家果然还是没有想出怎么做名垂千古的饭,他根本不明白什么叫做名垂千古。
然后和姐姐背着大包小包,还抱着一块儿石头,来到了广州特级厨师测验的会馆。
然后,他果断要悲剧了,他看着条幅,不由问道:“国士无双,面?什么意思嘛!我完全不in告白,什么是国士无双啊?”
刘阿玲想了想,说道:“大概是天下第一的意思吧!”
这个时候,人气厨师,可男可女的兰飞鸿登场了!是的,广州果然是人杰地灵,什么飞鸿都有,这个兰飞鸿自然也不例外!
兰飞鸿走到了小当家身前故意停下来,说道:“萧何曾经说过,韩信是国士无双!大概就是这个意思了!”
小当家心里直嘀咕,韩信又是谁啊?萧何又是个什么人啊?不过他还是抬头看着这个让他好感大增的大哥哥,说道:“你是?”
兰飞鸿低头看了看他,说道:“你就是刘昴星?”
小当家点点头,说道:“是啊!”
兰飞鸿淡淡地说道:“当你对自己的料理迷茫的时候,就回到自己料理的起点去好好想想吧!”
小当家果断进入了领悟状态,他不断地呐呐自语,然后对着姐姐问道:“韩信是谁啊?”
刘阿玲很是无语,就给他讲了一些韩信的故事,比如什么胯下之辱啊!多多益善啊!
小当家这才懂了,他恍然大悟,说道:“那就是要做一个和韩信一样的面啊!我明白了!姐姐,我们走吧!”
刘阿玲顿时无语了,你到底可不可以啊,阿昴,我总觉得有些担忧哦。
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